Mieii de Paște, comercializaţi și în locuri temporare, în piețele agroalimentare din Brașov

# Paștele 2024: Noutăți în vânzarea mieilor pe piețele temporare

## Relaxare a regulilor comerciale pentru sărbătorile pascale

Autorităţile sanitare veterinare au anunţat o măsură care va facilita accesul consumatorilor la miei proaspeți în perioada premergătoare Paștelor. Pentru prima dată, vânzarea acestor produse va fi permisă și în cadrul târgurilor temporare, nu doar în locațiile autorizate permanent.

## Condiții stricte pentru vânzători

Deși regulamentul se relaxează, autoritățile nu renunță la controlul calității. Alexandru Bociu, conducătorul Agenției Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor, a precizat că orice comerciant care dorește să vândă miei în aceste spații trebuie să respecte anumite cerințe obligatorii.

## Ce trebuie să se întâmple la teren

Prezența unui medic veterinar devine condiție sine qua non pentru funcționarea oricărui punct de vânzare. Specialistul va fi responsabil de verificarea calității cărnii și de eliberarea documentației necesare.

## Marcajul obligatoriu al produselor

Fiecare bucată de carne comercializată trebuie să poarte ștampila de aprobare veterinară. Această măsură asigură consumatorii că produsul a fost inspectat și declarat apt pentru consum uman.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *